WIR ÜBER UNS

"Alles, was gegen die Natur ist, hat auf Dauer keinen Bestand"

Eingebettet in die saftige Hügellandschaft des Inntals zwischen Rosenheim und Kufstein, Leben wir in NuSSdorf am Inn, in Harmonie mit unseren Kühen, die uns ihre Milch für unseren Bio-Käse geben. Aus Überzeugung füttern wir sie mit den besten Rohstoffen der Natur und verzichten gerne auf synthetische Zusatzstoffe aller Art. Jaud`s Käse ist daher ein reines Naturprodukt aus biologischer und nachhaltig geführter Landwirtschaft.

Im Einklang mit der Natur

Der sensible und respektvolle Umgang mit unseren Lebensgrundlagen spiegelt sich auch in unseren Erzeugnissen wieder. Wir entnehmen der Natur nur das, was wir wirklich brauchen. Damit bleiben unsere wertvollen Ressourcen auch für viele weitere Generationen bewahrt.

Alles aus einer Hand

Um die reine Bio-Qualität garantieren zu können, wird bei uns von der Milch bis zum Käse alles selber gemachT Und das schmeckt man. Durch die kurzen Wege und die schonende Verarbeitung bleibt der einzigartige Geschmack der Heumilch auch im fertigen Produkt fast vollständig erhalten.

"...von überzeugten Menschen, glücklichen Tieren und allerbesten Zutaten!"

Nachhaltigkeit ist das Grundprinzip unseres Handelns. Wir arbeiten im natürlichen Lebenskreislauf der Jahreszeiten und verarbeiten ausschließlich natürliche Rohprodukte aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb.